Odwiedza nas 43 gości oraz 0 użytkowników.

Brak grafik

Będziemy w Polskim Radio

Nasz redaktor w Polskim Radio PR 1
Już niedługo o konkursie na Najlepszy sklep z żywnością ekologiczną 2013 r. oraz na najlepszego Ekosprzedawce 2013r. usłyszycie w Jedynce Polskim Radiu. W związku z organizowanym konkursem odwiedziliśmy Polskie Radio Program Pierwszy. Mieliśmy możliwość rozmowy na temat żywności ekologicznej w Polsce. Za zaproszenie serdecznie dziękujemy pani redaktor Hannie Uszyńskiej.

UWAGA !!! Konkurs ekologiczny !

 
konkurs ekologicznyŻywność Ekologiczna, coraz częściej jest tematem rozmów Polaków. Jest promowana przez media i dietetyków. O jej walorach zdrowotnych i smakowych słyszał już zapewne każdy z Was. Ale czy wiemy czym naprawdę jest żywność ekologiczna? Gdzie można ją kupić? Czy jest ktoś kto wyjaśni nam na czym polega jej fenomen? Pora wskazać wszystkim jasny kierunek. Tak, tu właśnie znajdziemy żywność ekologiczną!
Stowarzyszenie Polska Ekologia i Międzynarodowe Targi Łódzkie, mają przyjemność zaprosić państwa do udziału w jedynym takim ogólnopolskim konkursie na najlepszy sklep z Żywnością Ekologiczną w Polsce. Każdy sklep mający choć 1% produktów bio w swoim asortymencie może wziąć udział. Dodatkowo właściciele sklepów, mogą zgłosić swoich 2 pracowników, do konkursu na najlepszego eko-sprzedawcę. To jedyna taka okazja by wypromować swój sklep i udowodnić że warto kupować Żywność Organiczną. Do wygrania cenne nagrody.
Miejsce I – Voucher o wartości 3000zł na zakupy w ZM Jasiołka, 6m2 powierzchni ekspozycyjnej z zabudową modułową NATURA FOOD 2014 + pakiet VIP na wydarzenia, które będą miały miejsce podczas NATURA FOOD 2014 ufundowane przez MTŁ oraz 50% zniżki na certyfikację przez jednostkę certyfikującą Ekogwarancja PTRE.
Miejsce II – Voucher o wartości 1500zł oraz 50% zniżki na certyfikację ufundowany przez jednostkę certyfikującą Ekogwarancja PTRE.
Miejsce III – Voucher o wartości 500zł na zakupy w Runoland oraz 50% zniżki na certyfikację przez jednostkę certyfikującą Ekogwarancja PTRE.
Więcej informacji znajdziecie w regulaminie konkursu na stronie:
http://zdrowazywnosctojestto.cba.pl/
http://www.polskaekologia.org/
http://www.targi.lodz.pl/
oraz na facebooku:
https://www.facebook.com/ZdrowaZywnoscToJestTo
 

Zakończenie lata Rudawka Rymanowska

WIELKIE PIECZENIE BYKA w naszym wykonaniu ! Z A P R A S Z A M Y !

zakonczenie_lata_rudawka_rymanowska

Dyplom dla Kabanosa Wołowego

Dyplom Dla Kabanosa Wołowego

Wędliny z Jasiołki promują dobrą żywność.

PIKNIK POZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ
Tradycja, jakość, smak – polska wołowina
Pod takim hasłem Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP zorganizowało podczas 10. Pikniku Poznaj Dobrą Żywność – 15 czerwca br. - przestrzeń promocyjną. Do organizacji tego wyjątkowego plenerowego stoiska w Ogrodach SGGW włączyły się także: Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego, które promowało system jakości mięsa wołowego QMP oraz Stowarzyszenie Polska Ekologia, które włączyło do piknikowej kuchni ekologiczne produkty i dania z wołowiny.
Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego przekazał na konkursy egzemplarze pięknie wydanego poradnika „Wołowina kulinarna - co należy o niej wiedzieć i jak należy ją przyrządzać”. Fundacja BOŚ prowadziła zajęcia z najmłodszymi, poprzez zabawę ucząc ekologicznego podejścia do życia.
Przestrzeń promocyjna: „Tradycja, jakość, smak – polska wołowina” zajmowała ok. 2000 metrów kwadratowych. Przygotowano wiele niespodzianek dla dorosłych i dzieci: liczne konkursy (część z nich prowadziła popularyzatorka zdrowego odżywiania Małgorzata Puzio), pogadanki na temat jakości i walorów mięsa wołowego (Jerzy Wierzbicki i Paweł Krajmas), spotkanie ze specjalistami w strefie naukowej, prowadzonej przez prof. Andrzeja Pisulę i prof. Mirosława Słowińskiego.
Dla wszystkich odwiedzających stoisko mistrzowie kuchni: Marcin Suchenek, Paweł Krajmas, Maciej Rudziks, Carlos Gonzales Terejra przygotowali menu z wołowiną w roli głównej. Można było posmakować mięsnych produktów ekologicznych z wołowiny z ZM Jasiołka i delektować się znakomitą zupą gulaszową ze znanego już z innych imprez promocyjnych „Kotła Świętomięsnego”. Specjaliści z ZM Konarczak przygotowali tysiąc litrów zupy gulaszowej na mięsie wołowym, której wystarczyło dla pięciu tysięcy smakoszy.
Mogli zajadać się daniami z wołowiny, odpoczywając w cieniu wielkich drzew na siedziskach z… bali siana.Gośćmi przestrzeni promocyjnej „Tradycja, jakość, smak – polska wołowina” byli m.in. minister rolnictwa Stanisław Kalemba, wiceminister Zofia Szalczyk i Waldemar Pawlak.
Piknikowe wydarzenia z wołowiną w tytule poparli członkowie Komisji Zarządzającej Funduszu Mięsa Wołowego, przekazując środki na działania w ramach Pikniku PDŻ.
Tekst i zdjęcia: Bożena Skarżyńska

Piknik Poznaj Dobrą Żywność.PIKNIK POZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ

 

Tradycja, jakość, smak – polska wołowina
Pod takim hasłem Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP zorganizowało podczas 10. Pikniku Poznaj Dobrą Żywność – 15 czerwca br. - przestrzeń promocyjną. Do organizacji tego wyjątkowego plenerowego stoiska w Ogrodach SGGW włączyły się także: Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego, które promowało system jakości mięsa wołowego QMP oraz Stowarzyszenie Polska Ekologia, które włączyło do piknikowej kuchni ekologiczne produkty i dania z wołowiny.Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego przekazał na konkursy egzemplarze pięknie wydanego poradnika „Wołowina kulinarna - co należy o niej wiedzieć i jak należy ją przyrządzać”. Fundacja BOŚ prowadziła zajęcia z najmłodszymi, poprzez zabawę ucząc ekologicznego podejścia do życia.Przestrzeń promocyjna: „Tradycja, jakość, smak – polska wołowina” zajmowała ok. 2000 metrów kwadratowych. image011Przygotowano wiele niespodzianek dla dorosłych i dzieci: liczne konkursy (część z nich prowadziła popularyzatorka zdrowego odżywiania Małgorzata Puzio), pogadanki na temat jakości i walorów mięsa wołowego (Jerzy Wierzbicki i Paweł Krajmas), spotkanie ze specjalistami w strefie naukowej, prowadzonej przez prof. Andrzeja Pisulę i prof. Mirosława Słowińskiego.Dla wszystkich odwiedzających stoisko mistrzowie kuchni: Marcin Suchenek, Paweł Krajmas, Maciej Rudziks, Carlos Gonzales Terejra przygotowali menu z wołowiną w roli głównej.

Czytaj więcej: Wędliny z Jasiołki promują dobrą żywność.

DZIEŃ DZIECKA U PREMIERA, PREZYDENTA I W SEJMIE

Dnia 01. 06. w Kancelarii Premiera odbył się okolicznościowy piknik z okazji Dnia Dziecka, w którym uczestniczył Donald Tusk. Najmłodsi mogli na własne oczy przekonać się jak pracuje premier. Dzieci zaprosił do siebie też prezydent Bronisław Komorowski, a także Sejm był przepełniony najmłodszymi.
Piknik w ogrodach Kancelarii Premiera zorganizowano przede wszystkim z myślą o dzieciach i młodzieży w wieku od 4 do14 lat, ale mogły w nim uczestniczyć rodzice. Impreza rozpoczęła się o godz. 10 i trwała do 16 h. Teren kancelarii podzielono na strefy tematyczne. Centrum Nauki Kopernik przygotowało doświadczenia i pokazy, a studenci przeprowadzali doświadczenia z chemii i fizyki. W mobilnym posterunku policji dzieci mogły zajrzeć do radiowozu oraz obejrzeć policyjny motocykl. Odbyły się także prezentacje sprzętu strażackiego oraz konkurencje sprawnościowe i strzeleckie. Najmłodsi także mieli okazję w specjalnym szpitalu polowym nauczyć się udzielania pierwszej pomocy. Z kolei w miasteczku ruchu drogowego mogli poznać zasady bezpieczeństwa na drodze. Na stoisku zorganizowanym przez członków Polskiej Ekologii, dzieci mogły zobaczyć, jak tłoczy się naturalny sok z owoców, skosztować i uczestniczyć w powstawaniu prostych dań tradycyjnych i regionalnych opartych na polskich produktach ekologicznych. Gwiazdami eko-stoiska byli: Małgorzata Puzio, która promowała swoją książkę "Kuchnia Polska", Carlos Gonzalez-Tejera oraz znany z programów o naszych wyrobach- Grzegorz Łapanowski.
Można także było nauczyć się tańca ludowego oraz posłuchać bajek z różnych części Europy.
Na terenie ogrodu KPRM działał specjalny punkt Poczty Polskiej, w którym można było zaprojektować i wysłać własną kartkę pocztową.
- W Dniu Dziecka życzę tego co najważniejsze w życiu: miłości w życiu rodzinnym, tego oczywiście żadna władza, żadne decyzje nie zastąpią - powiedział premier. Część życzeń była adresowana do dorosłych: byśmy nauczyli się, że dziecko wymaga szczególnej delikatności, że miłość i odpowiedzialność nie mogą iść w parze z agresją i przemocą.
Wcześniej premier Donald Tusk spotkał się z dziećmi ze Szkoły Podstawowej nr 7 w Łomży, które zaprosił w odpowiedzi na list Jakuba Zyska z klasy II c. Dzieci podarowały szefowi rządu album z wykonanymi przez nich jego portretami. Jak podkreślił w filmowym zaproszeniu szef rządu Donald Tusk: w Dniu Dziecka każde z dzieci, chociaż przez chwilę, będzie mogło być premierem.
U prezydenta
Z okazji Dnia Dziecka także na dziedzińcu Pałacu Prezydenckiego odbył się piknik pod hasłem "Kto Ty jesteś?". Życzenia dzieciom złożył prezydent Bronisław Komorowski wraz z żoną Anną.
- Serdecznie dziękujemy, że możemy razem cieszyć się Dniem Dziecka, który jest fragmentem naszego życia, w którym mieści się także marzenie o tym, by dzieci wychowywały się i rosły szczęśliwie i by Polska miała z nich jak największą pociechę, teraz kiedy się do nich uśmiechamy i wtedy kiedy będziemy myśleli o nich, że są dorosłymi, odpowiedzialnymi obywatelami - mówił prezydent Komorowski na dziedzińcu Pałacu przed Kancelarią.
Jak zwrócił uwagę, Dzień Dziecka świętowany jest tuż przed rocznicą 4 czerwca 1989 roku, częściowo wolnych wyborów do Sejmu i wielkim świętem polskiej wolności, zwycięstwa mądrej wolności. - Jest jakiś ścisły związek między optymizmem, którego zawsze pełno w każdym dziecku a cieszeniem się z polskiej wolności wtedy (w 1989 roku) odzyskanej - podkreślił prezydent Komorowski.
Do godz. 14 na dziedzińcu Pałacu Prezydenckiego odbyły się zaplanowane konkursy, zabawy, spotkania z ciekawymi ludźmi i warsztaty tematyczne poświęcone m.in. tolerancji, tradycji, rodzinie, ekologii oraz czytelnictwu.
Stowarzyszenie polska Ekologia pragnie podziękować wszystkim współorganizatorom za wzajemny, opłacalny trud a przybyłym gościom za wspaniałą atmosferę. Miło nam było widzieć zadowolenie na twarzach najmłodszych po degustacji naszych wyrobów.
Źródło: tvn2.pl, TVN24, PAP
opracował: K. Krowicki
Dzień Dziecka u prezydenta i premiera.Dnia 01. 06. w Kancelarii Premiera odbył się okolicznościowy piknik z okazji Dnia Dziecka, w którym uczestniczył Donald Tusk. Najmłodsi mogli na własne oczy przekonać się jak pracuje premier. Dzieci zaprosił do siebie też prezydent Bronisław Komorowski, a także Sejm był przepełniony najmłodszymi.  Piknik w ogrodach Kancelarii Premiera zorganizowano przede wszystkim z myślą o dzieciach i młodzieży w wieku od 4 do14 lat, ale mogły w nim uczestniczyć rodzice. Impreza rozpoczęła się o godz. 10 i trwała do 16 h. Teren kancelarii podzielono na strefy tematyczne. Centrum Nauki Kopernik przygotowało doświadczenia i pokazy, a studenci przeprowadzali doświadczenia z chemii i fizyki. W mobilnym posterunku policji dzieci mogły zajrzeć do radiowozu oraz obejrzeć policyjny motocykl. Odbyły się także prezentacje sprzętu strażackiego oraz konkurencje sprawnościowe i strzeleckie. Najmłodsi także mieli okazję w specjalnym szpitalu polowym nauczyć się udzielania pierwszej pomocy. Z kolei w miasteczku ruchu drogowego mogli poznać zasady bezpieczeństwa na drodze. Na stoisku zorganizowanym przez członków Polskiej Ekologii, dzieci mogły zobaczyć, jak tłoczy się naturalny sok z owoców, skosztować i uczestniczyć w powstawaniu prostych dań tradycyjnych i regionalnych opartych na polskich produktach ekologicznych. Gwiazdami eko-stoiska byli: Małgorzata Puzio, która promowała swoją książkę "Kuchnia Polska", Carlos Gonzalez-Tejera oraz znany z programów o naszych wyrobach- Grzegorz Łapanowski.Można także było nauczyć się tańca ludowego oraz posłuchać bajek z różnych części Europy.Na terenie ogrodu KPRM działał specjalny punkt Poczty Polskiej, w którym można było zaprojektować i wysłać własną kartkę pocztową.- W Dniu Dziecka życzę tego co najważniejsze w życiu: miłości w życiu rodzinnym, tego oczywiście żadna władza, żadne decyzje nie zastąpią - powiedział premier.

Czytaj więcej: DZIEŃ DZIECKA U PREMIERA, PREZYDENTA I W SEJMIE

Firmy z Polski Wschodniej na targach w Szanghaju.

Firmy z Polski Wschodniej na targach w Szanghaju.
W dniach 7-9 maja w Szanghaju odbyły się Targi SIAL CHINA – największa w Azji wystawa branży spożywczej. Zaprezentowało się na niej m. inn.  20 przedsiębiorstw z Polski Wschodniej.
Delegacji naszych firm towarzyszyła wiceminister rozwoju regionalnego Iwona Wendel.
-Choć targi oficjalnie rozpoczęły się 7-go maja, wiceminister Iwona Wendel już dzień wcześniej spotkała się z chińskimi przedsiębiorcami w Hangzhou.- Polsko-chińska współpraca regionalna nabiera tempa. Spotkania podczas Targów SIAL stanowią dobrą okazję do tego, by dynamicznie rozwijające się chińskie przedsiębiorstwa oraz polskie firmy z regionu  Polski Wschodniej mogły nawiązywać oraz zacieśnić współpracę – powiedziała wiceszefowa resortu. Targi SIAL CHINA od lat gromadzą przedsiębiorców branży spożywczej z całego świata. W wydarzeniu tym uczestniczą przedstawiciele handlu detalicznego, gastronomii, branży hotelarskiej oraz importerzy i eksporterzy.
W tegorocznej, czternastej już edycji, wzięło udział ok. 2,2 tys. wystawców, natomiast odwiedzających, wg szacunków organizatorów, było ok. 46 tys. Targom towarzyszyły jak zwykle liczne imprezy i konferencje tematyczne, utworzono także specjalne strefy wystawiennicze prezentujące np. innowacyjne produkty z sektora około- i spożywczego.
W Szanghaju Polskę Wschodnią reprezentowało 20-tu przedsiębiorców, m. in. producenci nabiału, przetworów mięsnych, przypraw, dodatków do żywności oraz słodyczy. Już drugi rok z  rzędu nie mogło zabraknąć tradycyjnych wyrobów wędliniarskich z Dukielszczyzny. Tym razem nasza Jasiołka przedstawiła szerszą ofertę wędlin długodojrzewających, opartych na unikatowej recepturze opracowanej wraz z jedną z placówek naukowych w kraju. Wyjazd sfinansowany został z Programu Promocji Gospodarczej Polski Wschodniej. Udział w targach jest szansą dla polskich przedsiębiorców na nawiązanie współpracy z zagranicznymi partnerami oraz promocję polskich produktów na rynku azjatyckim.
Oprócz przedsiębiorców z Polski Wschodniej na chińskich targach swoje stoiska  miały również delegacje Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Agencji Rynku Rolnego, Agencji  Rozwoju Mazowsza, Łódzkiej Agencja Rozwoju Regionalnego oraz WPHI w Szanghaju.
Źródło: www.mrr.gov.pl
opracował: Kamil Krowicki
Targi w Szanghaju, 7-9 05. 2013 r.W dniach 7-9 maja w Szanghaju odbyły się Targi SIAL CHINA – największa w Azji wystawa branży spożywczej. Zaprezentowało się na niej m. inn.  20 przedsiębiorstw z Polski Wschodniej.  Delegacji naszych firm towarzyszyła wiceminister rozwoju regionalnego Iwona Wendel.-Choć targi oficjalnie rozpoczęły się 7-go maja, wiceminister Iwona Wendel już dzień wcześniej spotkała się z chińskimi przedsiębiorcami w Hangzhou.- Polsko-chińska współpraca regionalna nabiera tempa. Spotkania podczas Targów SIAL stanowią dobrą okazję do tego, by dynamicznie rozwijające się chińskie przedsiębiorstwa oraz polskie firmy z regionu  Polski Wschodniej mogły nawiązywać oraz zacieśnić współpracę – powiedziała wiceszefowa resortu. Targi SIAL CHINA od lat gromadzą przedsiębiorców branży spożywczej z całego świata.

Czytaj więcej: Firmy z Polski Wschodniej na targach w Szanghaju.

kolejny certyfikat

Licencja Agro Polska Kiebasa Tatarska
 
Licencja Agro Polska dla Kiełbasy Tatarskiej.

Wędliny ekologiczne z Jasiołki w Hotelu Hyatt

"Polska Ekologia w hotelu Hyatt" to wyjątkowe wydarzenie zorganizowane wspólnie przez Stowarzyszenie Polska Ekologia i hotel Hyatt Regency Warsaw.
Impreza odbyła  się w niedzielę 21 kwietnia br. w godz.11.00 - 14.00. Wydarzenie połączone było z prezentacją oraz degustacją polskich produktów ekologicznych. Specjalnie na tę okazję Szef kuchni hotelu Hyatt Regency Warsaw, Volker Muehrer przygotował dla zaproszonych gości ekologiczne dania z wykorzystaniem prezentowanych produktów. Pokaz żywych zwierząt zapewnił atrakcje dla najmłodszych dzieci. Wydarzenie uświetnił występ kwartetu smyczkowego „The Strings”.
Wielu członków Stowarzyszenie Polska Ekologia przygotowało promocyjne stoiska. W imprezie wzięli udział: Symbio, Figa, Jasiołka, Bioplanet, Runolad, Ekołukta, Ekoprodukt, Tłocznia Maurer, Młyny Wodne EkoMega, Biofood, Kapłon Polski, Marek Barzyk(miody)- wszystkim serdecznie dziękujemy! Mamy nadzieję, że niebawem restauracja hotelowa umieści w swoim menu wybrane z naszej oferty produkty ekologiczne.
W imprezie wzięli udział zaproszeni goście w tym przedstawiciele kancelarii prezydenta RP, ambasad (USA, Włochy, Niemcy) Ministerstwa Rolnictwa, mediow (TVP, TeleKurier, Polish Market). Impreza była otwarta również dla gości hotelowych.
Wszystkim zaangażowanym w przygotowanie tej imprezy serdecznie dziękujemy.
pe_warszawa_21_04_2013"Polska Ekologia w hotelu Hyatt" to wyjątkowe wydarzenie zorganizowane wspólnie przez Stowarzyszenie Polska Ekologia i hotel Hyatt Regency Warsaw.Impreza odbyła  się w niedzielę 21 kwietnia br. w godz.11.00 - 14.00. Wydarzenie połączone było z prezentacją oraz degustacją polskich produktów ekologicznych. Specjalnie na tę okazję Szef kuchni hotelu Hyatt Regency Warsaw, Volker Muehrer przygotował dla zaproszonych gości ekologiczne dania z wykorzystaniem prezentowanych produktów. Pokaz żywych zwierząt zapewnił atrakcje dla najmłodszych dzieci. Wydarzenie uświetnił występ kwartetu smyczkowego „The Strings”.Wielu członków Stowarzyszenie Polska Ekologia przygotowało promocyjne stoiska. W imprezie wzięli udział: Symbio, Figa, Jasiołka, Bioplanet, Runolad, Ekołukta, Ekoprodukt, Tłocznia Maurer, Młyny Wodne EkoMega, Biofood, Kapłon Polski, Marek Barzyk(miody)- wszystkim serdecznie dziękujemy! Mamy nadzieję, że niebawem restauracja hotelowa umieści w swoim menu wybrane z naszej oferty produkty ekologiczne.W imprezie wzięli udział zaproszeni goście w tym przedstawiciele kancelarii prezydenta RP, ambasad (USA, Włochy, Niemcy) Ministerstwa Rolnictwa, mediow (TVP, TeleKurier, Polish Market). Impreza była otwarta również dla gości hotelowych. Wszystkim zaangażowanym w przygotowanie tej imprezy serdecznie dziękujemy. Fotogaleria >>>

Ekologiczne Szkolenia w Świlczy.

Dnia 25 kwietnia 2013 roku w Świlczy k. Rzeszowa odbyło się szkolenie pod nazwą Żywność ekologiczna jako odpowiedź na zapotrzebowanie współczesnego konsumenta.
Celem szkolenia było podniesienie świadomości sprzedawców, kierowników i właścicieli sklepów sieci SPAR w zakresie żywności ekologicznej. Podczas szkolenia swoje 15 minut mieli także przedstawiciele handlowi firm zrzeszonych w Stowarzyszeniu. Chcieliśmy serdecznie podziękować przedstawicielom firm: Symbio, Runoland, Jasiołka, Bio Planet oraz Marcie i Krzysztofowi Bałonom. Wszyscy odpowiadali na dociekliwe pytania ze strony pracowników sieci SPAR. Należy podkreślić także, że każdy z nich wzorowo przygotował się do spotkania. Pracownicy sieci SPAR nie tylko zostali obdarowani próbkami produktów i ofertami handlowymi, lecz co najważniejsze, dużą dawką wiedzą na temat oferowanych produktów. Część szkoleniową na temat żywności ekologicznej, przeprowadzili: Jerzy Sobociński oraz Maciej Bartoń. Swoją cegiełkę dołożył także Jacek Cyboroń edukując sprzedawców w dziedzinie psychologii sprzedaży.
Szkolenie rozpoczął, Ojciec Chrzestny Stowarzyszenia Polska Ekologia - Jerzy Sobociński wykładem na temat: Prezentacja miejsca Polski na tle innych państw w dziedzinie żywności ekologicznej. Uświadomił on uczestnikom spotkania jak duża zmiana zaszła na rynku żywności ekologicznej w ostatnich latach i jaki postęp przez ostatnie lata uczyniła żywność ekologiczna w Polsce. Następnie przeprowadzona została prezentacja produktów przez przedstawicieli poszczególnych członków Stowarzyszenia. Po krótkiej przerwie kawowej swoją prezentacje pod nazwą Umiejętność rozpoznawania co jest faktycznie żywnością ekologiczną, a co tylko udaje żywność ekologiczną oraz znakowanie żywności ekologicznej wygłosił Maciej Bartoń. Mówił on o problemach związanych z produkcją żywności przemysłowej i na zasadzie kontrastu zestawił ją z żywnością ekologiczną. Podkreślił także, że jedynym słusznym i prawdziwym system jakości żywności w Polsce jest rolnictwo ekologiczne. Na koniec prezentacji wymienił cechy świadomego konsumenta żywności ekologicznej. Po przerwie na pyszny obiad, głos zabrał Jerzy Sobociński, który poruszył kwestie lokalnego i sprawiedliwego zakupu żywności ekologicznej. Zaakcentował ile kilometrów musi przebyć żywność by trafiła do ostatecznego konsumenta. Jerzy Sobociński stwierdził, że należy kupować ,,świeżo, lokalnie i sprawiedliwie (fresh, local and fair)” Ostatni wykład należał do Jacka Cyboronia, który podał 5 ekologicznych zasad sprzedaży.
Szkolenie odbyło się w gościnnych progach urokliwego Hotel Wellness & Spa Nowy Dwór w Świlczy k. Rzeszowa. Za obecność dziękujemy i liczymy, że produkty ekologiczne stworzą stały asortyment produktów w sieci SPAR.
My ze swej strony klikamy facebookowe „lubię to” sieci SPAR za produkty ekologiczne.

szkolenie_04_2013

Dnia 25 kwietnia 2013 roku w Świlczy k. Rzeszowa odbyło się szkolenie pod nazwą Żywność ekologiczna jako odpowiedź na zapotrzebowanie współczesnego konsumenta.Celem szkolenia było podniesienie świadomości sprzedawców, kierowników i właścicieli sklepów sieci SPAR w zakresie żywności ekologicznej. Podczas szkolenia swoje 15 minut mieli także przedstawiciele handlowi firm zrzeszonych w Stowarzyszeniu. Chcieliśmy serdecznie podziękować przedstawicielom firm: Symbio, Runoland, Jasiołka, Bio Planet oraz Marcie i Krzysztofowi Bałonom. Wszyscy odpowiadali na dociekliwe pytania ze strony pracowników sieci SPAR. Należy podkreślić także, że każdy z nich wzorowo przygotował się do spotkania. Pracownicy sieci SPAR nie tylko zostali obdarowani próbkami produktów i ofertami handlowymi, lecz co najważniejsze, dużą dawką wiedzą na temat oferowanych produktów. Część szkoleniową na temat żywności ekologicznej, przeprowadzili: Jerzy Sobociński oraz Maciej Bartoń. Swoją cegiełkę dołożył także Jacek Cyboroń edukując sprzedawców w dziedzinie psychologii sprzedaży.

Czytaj więcej: Ekologiczne Szkolenia w Świlczy.

Życzenia Wielkanocne

 

Z okazji Świąt Wielkanocnych:
miłości, która jest ważniejsza od wszelkich dóbr,
zdrowia, które pozwala przetrwać najgorsze.
Pracy, która pomaga żyć.
Uśmiechów bliskich i nieznajomych, które pozwalają lżej oddychać
i szczęścia, które niejednokrotnie ocala nam życie.

 

Targi Bio Fach 2013

Dla dalszego rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce i UE konieczne jest przede wszystkim utrzymanie odpowiedniego wsparcia finansowego do tej produkcji. Ponadto zmniejszenie obciążeń administracyjnych producentów ekologicznych, zapewnienie ochrony sektora i odpowiedniej promocji, jako narzędzia kształtowania świadomości konsumentów oraz zwiększania popytu na produkty ekologiczne – podkreśliła podsekretarz stanu Zofia Szalczyk podczas Międzynarodowych Targów Produktów Ekologicznych BIOFACH 2013, odbywających się w Norymberdze 13-16 lutego.
Obecność Polski na targach BIOFACH służy promocji wysokiej jakości żywności i walorów tradycyjnej polskiej kuchni, co wiąże się z upowszechnianiem wizerunku, zwiększeniem rozpoznawalności oraz wzrostem zainteresowania polskimi produktami na arenie międzynarodowej. To właśnie w Norymberdze zapadają ustalenia dotyczące tego, co będzie się działo w branży rolnictwa ekologicznego w najbliższym roku.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi obecne jest podczas wystawy BIOFACH od roku 2005 i również w tym roku, wzorem lat ubiegłych, promowało polską ofertę żywności ekologicznej i dynamicznie rozwijające się polskie rolnictwo ekologiczne. Na targach wystawiały się organizacje skupiające polskich producentów ekologicznych:
- Augustowsko-Podlaskie Stowarzyszenie Eko-Rolników;
- Klaster Dolina Ekologicznej Żywności;
- Kujawsko-Pomorskie Stowarzyszenie Producentów Ekologicznych „Ekołan”;
- Stowarzyszenie „Polska Ekologia”;
- Stowarzyszenie Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi „Ekoland”;
- Związek Rolników Ekologicznych „Biopolska”.
Podczas wszystkich dni trwania wystawy na polskim stoisku odbywają się również liczne pokazy kulinarne i prezentacje, tradycyjnie już cieszące się dużym zainteresowaniem zwiedzających oraz innych wystawców.
W trakcie wizyty na targach wiceminister Zofia Szalczyk odbyła spotkania z polskimi producentami – uczestnikami BIOFACH, a także wzięła udział w ministerialnym spotkaniu na temat przyszłości rolnictwa ekologicznego. Spotkanie zorganizowane zostało przez ministerstwo rolnictwa Rumunii, pełniącej rolę Kraju Roku tegorocznej edycji targów. W spotkaniu wzięli udział: premier Rumunii Victor Ponta, minister rolnictwa i rozwoju wsi Rumunii Daniel Constantin, komisarz UE ds. rolnictwa i rozwoju wsi Dacian Ciolos, wiceministrowie z Bułgarii, Czech, Słowacji a także przedstawiciel COPA-COGECA. Uczestnicy spotkania dyskutowali na temat obecnych uwarunkowań, przeszkód i szans dla sektora rolnictwa ekologicznego.
Targi BIOFACH, to wiodąca impreza wystawiennicza produktów ekologicznych w skali światowej, która gromadzi corocznie ponad 40 000 zwiedzających oraz 2500 wystawców, z których 70% to wystawcy zagraniczni. Uczestnictwo w targach to niezwykła możliwość poznania marek i produktów z ponad 80 krajów, wymiany poglądów z czołowymi przedstawicielami sektora produkcji ekologicznej oraz poznania nowych trendów i innowacji.
żródło:
BioFach 2013,  Carlos Gonzalez Tejera i Zdzisław Czepiga, fot. Paweł Krajmas.Dla dalszego rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce i UE konieczne jest przede wszystkim utrzymanie odpowiedniego wsparcia finansowego do tej produkcji. Ponadto zmniejszenie obciążeń administracyjnych producentów ekologicznych, zapewnienie ochrony sektora i odpowiedniej promocji, jako narzędzia kształtowania świadomości konsumentów oraz zwiększania popytu na produkty ekologiczne – podkreśliła podsekretarz stanu Zofia Szalczyk podczas Międzynarodowych Targów Produktów Ekologicznych BIOFACH 2013, odbywających się w Norymberdze 13-16 lutego.
Obecność Polski na targach BIOFACH służy promocji wysokiej jakości żywności i walorów tradycyjnej polskiej kuchni, co wiąże się z upowszechnianiem wizerunku, zwiększeniem rozpoznawalności oraz wzrostem zainteresowania polskimi produktami na arenie międzynarodowej. To właśnie w Norymberdze zapadają ustalenia dotyczące tego, co będzie się działo w branży rolnictwa ekologicznego w najbliższym roku.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi obecne jest podczas wystawy BIOFACH od roku 2005 i również w tym roku, wzorem lat ubiegłych, promowało polską ofertę żywności ekologicznej i dynamicznie rozwijające się polskie rolnictwo ekologiczne. Na targach wystawiały się organizacje skupiające polskich producentów ekologicznych:
- Augustowsko-Podlaskie Stowarzyszenie Eko-Rolników;
- Związek Rolników Ekologicznych „Biopolska”.

Czytaj więcej: Targi Bio Fach 2013

Zapraszamy na BioBazar

O BioBazarze
BioBazar  to unikalne miejsce na mapie Warszawy, targ z ekologiczną żywnością i nie tylko, miejsce dla fanów kuchni, gotowania i zdrowego stylu życia. To też przestrzeń edukacyjna dla wszystkich zainteresowanych ekologią. Tu kupisz wędliny, mięso, drób, nabiał, jaja, owoce, warzywa, przetwory,  ryby, ciasta i ciastka, soki, pieczywo, wyroby garmażeryjne, oleje, kosmetyki, środki czystości.
BioBazar odbywa się w każdą sobotę od 8:00 do 16:00 przy ul. Żelaznej 51/53 na terenie dawnej fabryki Norblina. To miejsce o niesamowitym klimacie dawnej Woli w samym centrum miasta, w odległości krótkiego spaceru od ronda ONZ.
Od września 2011 BioBazar ma również swoją filię w Konstancinie, na terenie Centrum Handlowego Stara Papiernia przy Al. Wojska Polskiego 3. BioBazar w Konstancinie również odbywa się w każdą sobotę, w godzinach od 9:00 do 15:00.
Masz ciekawy pomysł na event czy wydarzenie towarzyszące w ramach BioBazaru? Zadzwoń, napisz!
Kontakt ogólny :             22 620 09 18      , Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Kontakt dla mediów: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Kontakt dla wystawców: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

BioBazar Warszawa

BioBazar  to unikalne miejsce na mapie Warszawy, targ z ekologiczną żywnością i nie tylko, miejsce dla fanów kuchni, gotowania i zdrowego stylu życia. To też przestrzeń edukacyjna dla wszystkich zainteresowanych ekologią. Tu kupisz wędliny, mięso, drób, nabiał, jaja, owoce, warzywa, przetwory,  ryby, ciasta i ciastka, soki, pieczywo, wyroby garmażeryjne, oleje, kosmetyki, środki czystości. BioBazar odbywa się w każdą sobotę od 8:00 do 16:00 przy ul. Żelaznej 51/53 na terenie dawnej fabryki Norblina. To miejsce o niesamowitym klimacie dawnej Woli w samym centrum miasta, w odległości krótkiego spaceru od ronda ONZ. Od września 2011 BioBazar ma również swoją filię w Konstancinie, na terenie Centrum Handlowego Stara Papiernia przy Al. Wojska Polskiego 3. BioBazar w Konstancinie również odbywa się w każdą sobotę, w godzinach od 9:00 do 15:00. Masz ciekawy pomysł na event czy wydarzenie towarzyszące w ramach BioBazaru? Zadzwoń, napisz!

www.biobazar.org.pl/

Kontakt ogólny :  22 620 09 18,

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Kontakt dla mediów: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Kontakt dla wystawców: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Zobacz filmy o BioBazarze:

  

Film 1 >>>

  

Film 2 >>>

"JK" Sp. z.o.o.
Copyright © 2011. Wszelkie prawa do grafiki są własnością ich autora.
Kopiowanie i rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie jest zabronione.
Redaktor strony: Kamil Krowicki