Odwiedza nas 66 gości oraz 0 użytkowników.

Brak grafik

Naturalny Podkarpacki Wypas.

Naturalny Podkarpacki Wypas za granicą, czyli Udziec Wołowy z Jasiołki w Norymberdze. No, prezentuje się bardzo ładnie :)

BioFach 2015

 

Udziec wołowy Jasiołka

AgroLaur dla Z. M. Jasiołka.

agrolaur agrolaur

 

 

agrolaur

 

Relacja:

http://www.ppr.pl/artykul-agrogala-25-lecia-wolnej-polski-188037-dzial-1.php

 

...

 

Wędliny surowo dojrzewające.

szynka surowo dojrzewającaTylko u nas, wędliny surowo dojrzewające, o naturalnie długim terminie do spożycia.
Razem z Uniwersytetem Przyrodniczym w Lublinie opracowaliśmy innowacyjną metodę produkcji z wykorzystaniem bakterii fermentacji mlekowej.
Do produkcji kiełbasy wykorzystujemy mięso wieprzowe. Tradycyjny, proces fermentacji w produkcji dojrzewającej kiełbasy ewoluował naturalnie pod wpływem bakterii obecnych w mięsie i tłuszczu surowców. Proces ten jest powolny, gwarantując jakość, trwałość i smak.
Precyzyjna drobnoziarnista struktura oraz wysoka wartość smak uzyskuje się dzięki zastosowaniu wysokiej jakości mięsa z dodatkiem wysokiej jakości boczku. Dojrzewanie kiełbasy odbywa się w pomieszczeniach o kontrolowanych warunkach atmosferycznych. Odmiany dojrzewającej kiełbasy różnią się wyglądem: powierzchnia cięcia jest szklista, błyszcząca. Plastry są bardzo elastyczne, łatwe do spożycia, zapewniają odpowiadnie wrażenia degustującym.Czasami zewnętrzna powierzchnia wędzonych kiełbas pojawiają się białe plamy soli i suchych pleśni. Nie jest to oznaka złej jakości lub zepsucia żywności. Wystarczy usunąć nalot i kiełbasy mogą być spożywane. Wędliny dojrzewające charakteryzują się bardzo długim okresem trwałości. Ze względu na znakomity smak, wysoką jakość i piękny wygląd – mięso dojrzewające ma reputację kiełbas luksusowych jednak ich cena jezt w rzeczywistości bardzo przystepna. . Właśnie w takiej innowacyjnej produkcji upatrujemy się przyszłość branży mięsnej.

 

 ...

Jesteśmy w Gault&Millau.

Miło nam poinformowac Państwa, iż nasze tradycyjne produkty wędliniarskie znalazły się w prestiżowym przewodniku: Gault&Millau.

 

dyplom jasiolka 1 2015

 

...

Nowość ! Kiełbasa Golonkowa z Dukli.

Miło na przedstawić  oczekiwaną przez Państwa nowość w naszej ofercie: Kiełbasę Golonkową z Dukli.

Do nabycia w cenie promocyjnej w Sklepie u Zdzicha-Dukla, jedyne 18.99 zł/kg.

Smacznego.

kiełbasa golonkowaz Dukli

 

 

...

Życzenia Świąteczne

  

Wesołych Świąt !

 

 

...

Promocja w Bratysławie

bratyslava1 bratyslava2 bratyslava3 bratyslava4

Konkurs na dania z podkarpackiej wołowiny.

promocja rzeszow 25 10 14 web

Najlepsi kucharze z całego kraju przygotowują w Rzeszowie dania z podkarpackiej wołowiny. O zwycięstwo walczy dziewięć drużyn z różnych części kraju. Wśród jurorów jest znakomity kucharz i restaurator Michel Moran.

 Kucharze biorący udział w konkursie mają za zadanie przygotować danie z wołowiny podkarpackiej oraz deser z wykorzystaniem czekolady. Robią to pod bacznym okiem jurorów, w tym Michela Morana oraz publiczności. Rywalizacja jest naprawdę zacięta. Każda z ekip ma inny pomysł na wygraną. Dla jednych jest to tylko dobra zabawa dla innych rywalizacja, do której długo się przygotowywali. Jak profesjonaliści przygotowują dania z podkarpackiej wołowiny można zobaczyć w naszej galerii.

 Kulinarną atrakcją konkursu jest 250-cio kilogramowy byk, który piekł się od piątku, przy wejściu głównym do Galerii Rzeszów.  Dzisiaj mięsa mogą skosztować wszyscy smakosze wołowiny.

 I Ogólnopolski Konkurs w Przyrządzaniu Potraw z Podkarpackiej Wołowiny ma na celu promocję mięsa wołowego pochodzącego z Podkarpacia. Nasza wołowina to produkt najwyższej jakości. A wszystko to za sprawą wypasu bydła na czystych ekologicznie terenach. Hodowców bydła wspiera samorząd województwa, który realizuje program ochrony trwałych użytków zielonych poprzez naturalny wypas, na który przeznaczył 5 mln 800 tys. zł.

  

Monika Konopka
Biuro Prasowe UMWP

 

Promocja podkarpackiej wołowiny, pełna relacja >>>

...

Główna nagroda

dyplom 27 10 2014 web

Dożynki Prezydenckie, Spała 2014 r.

Dożynki prezydenckie w Spale, 2014 r.

 

Dożynki w Spale 2014 r.

Podkarpacka wołowina w Rudawce Rymanowskiej.

Pieczenie byka Rudawka Rymanowska 2014

 

Podkarpacka wołowina, Rudawka Rym. 2014

 

 

 ...

XIV Pożegnanie Wakacji w Rudawce Rymanowskiej

Serdecznie zapraszamy na XIV Pożegnanie Wakacji w Rudawce Rymanowskiej 22-24 sierpnia 2014 roku.

 

W ramach imprezy odbędzie się Regionalny Czempionat Konia Huculskiego, Krajowa Wystawa Bydła Simentalskiego, Wystawa Ras Rodzimych

 

plakat Rudawka 2014

 

 

    

PROGRAM KARPACKIE KLIMATY 2014

PROGRAM

Festiwal Kultur Pogranicza

KARPACKIE KLIMATY 2014

 

piątek, 22 sierpnia 2014 (16.00 - 22.00)

Estrada w Rynku:

16.00 - Zespół Folklorystyczny TORIČKA - Abrahámovce (Słowacja)

17.30 - Zespół Folklorystyczny MAKOVICA - Svidník (Słowacja)

19.00 - Zespół Muzyczny HUNGARIDDIM - Eger (Węgry)

21.00 - Zespół Folkowy HRDZA - Prešov (Słowacja)

Biuro Wystaw Artystycznych, ul. Kolejowa 1

17.30 - Otwarcie pokonkursowej wystawy 8. Międzynarodowego Biennale Artystycznej Tkaniny Lnianej

„Z krosna do Krosna” 2014

Regionalne Centrum Kultur Pogranicza, ul. Kolejowa 1

19.00 - Oficjalna inauguracja „Karpackich Klimatów” i Festiwalu Win Węgierskich im. Portiusa - koncert zespołów artystycznych pogranicza (sala widowiskowa)

Zespół Tańca Ludowego POGÓRZANIE z Głowienki

Zespół Tańca Ludowego Szkoły Artystycznej im. FERENCA FARKASA - Sárospatak (Węgry)

Zespół BORYSŁAWIACY - Borysław (Ukraina)

Zespół Folklorystyczny TORIČKA - Abrahámovce (Słowacja)

Zespół Cymbalistów ČECHOVCI - Uherské Hradiste (Czechy)

20.30 - Barwny korowód ulicami Krosna (z RCKP, ul. Kolejowa 1 do Rynku)

 

sobota, 23 sierpnia 2014 r. (14.00 - 22.00)

14.00 - Zespół BORYSŁAWIACY - Borysław (Ukraina)

15.00 - Zespół Folklorystyczny MATIČIAROV - Šiba (Słowacja)

16.00 - Spektakl Kultur - Międzynarodowy Projekt Młodzieżowy

17.30 - SUDARYNJA - Racibórz (Polska)

18.30 - Zespół Tańca Ludowego Szkoły Artystycznej im. FERENCA FARKASA - Sárospatak (Węgry)

19.30 - DANIEL GAŁĄZKA Z ZESPOŁEM

21.00 - Zespół Cymbalistów ČECHOVCI - Uherské Hradiste (Czechy)

22.00 - Pokaz filmu o Wojciechu Portiusie „O Szkocie, który w XVII wieku Krosno rozbujał”

niedziela, 24 sierpnia 2014 r. (10.00 - 22.00)

11.00 - Bieg Uliczny o SKARB PORTIUSA

14.00 - Pokaz pieczenia chleba - Mistrz Piekarski Józef Kiełtyka

15.00 - Zespół Śpiewaczy WROCANIANKI - Wrocanka (Polska)

16.00 - Zespół LUBATOWIANIE - Lubatowa (Polska)

17.30 - Ogłoszenie wyników konkursu na Ulubiony Chleb Krośnian

18.00 - Zespół HARMONIA GARDEN - Budapeszt (Węgry)

20.00 - Zespół DIKANDA - Szczecin (Polska)

22.00 - Spektakl „Spódnica ze wszystkich kwiatów świata” - Teatr Opowieści z Walizki

Prowadzenie Stanisław Jaskułka i Stanisław Jagiełło

  

Czytaj więcej: PROGRAM KARPACKIE KLIMATY 2014

"JK" Sp. z.o.o.
Copyright © 2011. Wszelkie prawa do grafiki są własnością ich autora.
Kopiowanie i rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie jest zabronione.
Redaktor strony: Kamil Krowicki