Odwiedza nas 38 gości oraz 0 użytkowników.

Brak grafik

Przysmak Ziemi Podkarpackiej-Salceson Wołowy z Dukli.

Przysmak Ziemi Podkarpackiej

salceson wołowy nagroda Przysmak Ziemi Podkarpackiej  salceson wołowy nagroda

 

Po raz 10. w sobotę (16 lipca) do Radomyśla Wielkiego tłumnie zjechali mieszkańcy różnych zakątków Podkarpacia i nie tylko, by pokosztować specjałów serwowanych przez wędliniarzy z naszego województwa. Najlepsze wyroby otrzymały tytuł Przysmak Ziemi Podkarpackiej.

Jubileuszowy Podkarpacki Dzień Wędliniarza w Radomyślu Wielkim uświetniła udana próba bicia rekordu Polski na najdłuższą linię z kiełbasy. Przybrała ona kształt klucza wiolinowego i mierzyła 214 m. Niemniej nie zabrakło tradycyjnych punktów programu. Były więc degustacje najlepszych wędlin, które w tym roku promowało dziewięć firm wędliniarskich. Przybyli na imprezę zajadali się kiełbasami wiejskimi, szynkami, polędwicami, boczkami, pasztetami czy kabanosami. Były też kiełbaski z grilla.

To co najlepsze

Nieodzowną częścią Podkarpackiego Dnia Wędliniarza są oczywiście konkursy na najlepsze wyroby tradycyjne. Tym najbardziej prestiżowym jest konkurs na „Przysmak Ziemi Podkarpackiej”. Wyboru z około 30 wyrobów dokonała komisja konkursowa w składzie: prof. Maria Ruda z PWSZ w Krośnie (przewodnicząca), prof. Władysław Migdał z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, Jacek Tejchma – etnograf, dyrektor SCK w Mielcu, Elżbieta Lejko – kierownik mieleckiego Zespołu Doradców PODR. Jak podkreślała przewodnicząca jury wybór był niezwykle trudny. – Przedstawione komisji wyroby były naprawdę znakomite i bardzo smaczne. Wszystkie zasługują na specjalne potraktowanie i wyróżnienie. Świadczą też o wysokiej jakości wędlin wytwarzanych w naszych podkarpackich zakładach – stwierdziła profesor Ruda. Ostatecznie ,,Przysmakami Ziemi Podkarpackiej” podczas PDW 2016 zostały:

    klops pieczony – Andrzej Warias Zakład Przetwórstwa Mięsnego z Radomyśla Wielkiego,
    udziec weselny – Przetwórstwo Mięsne, Wyrób Kiełbas i Podrobów „Dudek”,
    salceson wołowy – Zakład Mięsny „Jasiołka” z Dukli,
    pasztet z żurawiną – Zakład Przetwórstwa Mięsnego Kazimierz Mrozowski z Radomyśla Wielkiego,
    kiełbasa wiejska – Firma Kazimiera Stopa Zakład Przetwórstwa Mięsnego Czesław Stopa z Dulczy Wielkiej.

Każdy z wystawców otrzymał również wyróżnienie za jeden najlepszy produkt, jaki zaprezentował podczas Podkarpackiego Dnia Wędliniarza. Uhonorowano też wszystkich wystawców za gościnność. Puchary i dyplomy wędliniarze odebrali z rąk posłanki Krystyny Skowrońskiej, marszałka województwa Władysław Ortyla, radnego wojewódzkiego Jana Tarapaty, starosty Zbigniewa Tymuły, burmistrza Józefa Rybińskiego i wiceburmistrza Stanisława Lonczaka.

 

Czytaj więcej: Przysmak Ziemi Podkarpackiej-Salceson Wołowy z Dukli.

Podkarpacki Naturany Wypas w Narolu.

,,Ryneczek produktów tradycyjnych", a wśród nich: • stoisko z karpiem królewskim wędzonym przygotowane przez koło gospodyń z Rudy Różanieckiej – produkt dwukrotnie nagrodzony podczas „Agro-Bieszczady w Lesku” w 2008 r. zdobył pierwszą nagrodę, w 2009 r. uzyskał nominację do nagrody „Perły”, przyznawanej przez Polską Izbę Produktu Regionalnego.
• stoisko z miodami z Pasieki „Roztocze” Andrzeja Kołodzieja z Lipska oraz pszczelarzy z Wojewódzkiego związku pszczelarskiego
w Rzeszowie – produkty cieszące się doskonałą jakością i smakiem,
• stoisko z serami zagrodowymi wiejskimi wytworzonymi z mleka krowiego z wolnego wypasu państwa Danuty i Leszka Jakimowiczów
z Krowicy Samej,
• stoisko pieczonego byka Prezesa Polskiej Ekologii Pawła Krajmasa; wołowina rasy simental (zwierząt pochodzących z wolnego wypasu) objęta programem pt. „Podkarpacki Naturalny Wypas”,
• stoisko tradycyjnych wyrobów wędliniarskich z Dukielszczyzny, przygotowane przez Zakład Mięsny „Jasiołka” - galicyjskie specjały
z wędzarni pradziada,
• stoisko ,,Wyrobów Domowych" Zbigniewa Wolańczyka z Narola,
• stoisko z pamiątkami firmy ,,Fotonadruk Narol"

txt: GOK Narol.

 

Foto: GOK Narol >>>

 

 

...

Zaproszenie na Jarmark Dominikański.

W dniach 30 lipca – 21 sierpnia na Gdańskim Placu Węglowym Stowarzyszenie „Polska Ekologia„ weźmie udział w Jarmarku Dominikańskim promując żywność ekologiczną.

Projekt pt. „EKO DOMINIK” to przygoda z polskimi produktami oznaczonymi „zielonym eko-listkiem”.

Tylko u nas, codziennie będzie można spróbować szerokiej gamy certyfikowanych produktów ekologicznych tj.: produkty nabiałowe, wędliny i mięso, warzywa, jaja, dżemy, soki, produkty runa leśnego, makarony, mąki i pieczywo.
W strefie ekologicznych atrakcji będą organizowane kulinarne pokazy przygotowania potraw ekologicznych wraz z degustacjami.
Specjalnie przygotowaną kuchnię odwiedzą świetni kucharze i znawcy żywności ekologicznej (Carlosa Tejera Gonzalesa – dziennikarza i miłośnika dobrej żywności i Polski, Marcina Suchenka – świetnego kucharza znanego z warszawskiego Hotelu Hyatt, Czesława Meusa – twórcę pierwszego chleba makrobiotycznego w Polsce i innych).
Wystąpią również „blogerzy” portali kulinarnych z pokazem „fantazji ekologicznych”, a dla zainteresowanych przeprowadzimy naukę wypieku domowego chleba i bułek oraz upieczemy coś słodkiego,

Czytaj więcej: Zaproszenie na Jarmark Dominikański.

Promocja w CWK Rzeszów-Jasionka

Uroczysta gala otwarcia CWK Rzeszow-Jasionka.

CWK Jasionka

 galeria >>>

 

Dzień Dziecka.

Dnia 1. 6. 2016 r. nasz Zakład Mięsny wraz ze  Stowarzyszeniem Polska Ekologia uczestniczył w obchodach Dnia Dziecka w Warszawie.

 

Dzień Dziecka 2016

 

Fotogaleria >>>

 

 

...

 

 

Gorrrące promocje!

 

Grillowanie po Dukielsku :)

 

gorrące promocje !

 

 

happy for grill

 

POZROWIENIA Z DUKLI

 

Zaproszenie na targi.

WorldFood Warsaw 2016 zaproszenie on line

 

WWW.WORLDFOOD.PL

 

 

...

PROMOCJA-BONY ŚWIĄTECZNE !

Szanowni Państwo, przy zakupach za kwotę 100 zł lub 200 zł naszych wędlin, otrzymają Państwo bony produktowe odpowiednio o wartości 5 lub 15 zł.

Bony można relizowac w naszym sklepie firmowym "U ZDZICHA" Dukla,

 

 NAGRODY MOŻNA ODBIERAĆ DO 30. 6. 016 r.

 

Biobazarze WARSZAWA, ul. ŻELAZNA;

 

Biobazarze KATOWICE, ul. BRACKA;

 

Ekotargu MIKOŁÓW, ul. SOSNOWA;

 

Targu Pietruszkowym, KRAKÓW, ul. KALWARYJSKA-Hala KORONY;

 

Wszystkich autosklepach firmowych Z. M. JASIOŁKA.

 

Zapraszamy do promocji !

 

...

Bycie FIT jest GIT.

W liceum liczy się przede wszystkim nauka - ale jak się okazuje - jest też czas na bycie FIT. W Krośnie - licealistki propagują wśród rówieśników zdrowe odżywianie. Właściwie na lekcjach biologii można zdobyć tę samą wiedzę - ale jakby inaczej podaną.

Na spotkaniu z szefem kuchni, Marcinem Piotrowskim oraz producentami ekologicznej żywności zabrakło wolnych miejsc. Bo wiedzy na temat zdrowego odżywiania nigdy dość. Młodzież zrobiła ankietę i wie, że wiedza nie idzie w parze z praktyką. Dlatego rusza z projektem "Bycie Fit jest Git". Pomagają w tym warsztaty kulinarne. Uczestnicy tego spotkania na pewno zapamiętają opinie szefa kuchni o pomidorach krzyżowanych genetycznie z krewetkami oraz warzywach hodowanych w wodzie zasilanej nawozami.

Autorki projektu "Bycie Fit jest Git" pokazują drogi do zdrowego stylu życia Na początek, zamiast słodzonych napojów - woda, zamiast białego chleba - razowy, a zamiast płatków kukurydzianych - te owsiane. Potem przychodzi czas na frykasy jak jogurty z orzechów, miodu i ogórka. Młodzi doskonale wiedzą, że nieprawidłowa dieta sprzyja : bulimii, anoreksji, cukrzycy i chorobom układu krążenia. Takie choroby dotykają coraz młodsze pokolenia Polaków.

 

ZOBACZ AUDYCJĘ >>>

 

...

Dukielskie wędliny w Japonii.

Wizyta w Japonii.

Podsekretarz stanu Rafał Romanowski w dniach 8-10 lutego 2016 roku przebywał z wizytą w Japonii. Głównym celem wizyty jest kontynuacja rozmów z przedstawicielami kierownictwa japońskiego resortu rolnictwa oraz służbami odpowiedzialnymi za kwestie bezpieczeństwa żywności nt. możliwości zintensyfikowania eksportu polskich produktów rolno-spożywczych na ten rynek, w szczególności zniesienia przez stronę japońską zakazu importu polskiej wieprzowiny. Japonia jest jednym z 13 rynków priorytetowych w zakresie promocji sektora rolno-spożywczego.
Wiceminister R. Romanowski w trakcie rozmowy z wiceministrem rolnictwa, leśnictwa i rybołówstwa Japonii Hiromichi Matsushima wskazał na konieczność pilnego zakończenia japońskich procedur w zakresie zniesienia zakazu importu polskiej wieprzowiny wyrażając nadzieję, że pierwsze partie tego towaru trafią na rynek japoński wiosną 2016 r. Omawiano również kwestie dostępu żywych koni i piskląt jednodniowych do rynku japońskiego, a także możliwości systemowej współpracy w kwestii bezpieczeństwa żywności. Rozmowy kontynuowano podczas roboczego spotkania z Głównym Lekarzem Weterynarii Japonii. Kwestie dostępu do rynku były również głównym tematem dzisiejszych rozmów z członkami japońskiej parlamentarnej grupy ds. rolnictwa.
Podsekretarz stanu R. Romanowski wziął również udział w wydarzeniach związanych z obecnością polskiego biznesu na targach Supermarket Trade Show i Organic Expo/Biofach Japan, tj. w spotkaniach biznesowych oraz odwiedzając polskie stoiska i Polski Pawilon Narodowy zorganizowany przez Agencję Rynku Rolnego. W tegorocznych targach Supermarket Trade Show oraz Organic Expo/BiofachJapan, w dniach 10-12 lutego swoją ofertę prezentuje blisko 40 producentów i eksporterów żywności z Polski reprezentujących branże mięsną, owocowo-warzywną, produktów ekologicznych, produktów mleczarskich, wyrobów czekoladowych i cukierniczych.
W trakcie seminarium z udziałem japońskiego biznesu zorganizowanym w ramach programu promocyjnego "Ekoeuropa-Jakość i Tradycja" Minister Romanowski zachęcał stronę japońską do zapoznania się z ofertą polskiego sektora rolno-spożywczego, podkreślając zalety polskiej żywności, w tym koniny, która od stycznia br. może być eksportowana na rynek japoński.

Tekst i foto: http://www.minrol.gov.pl/ >>>

 

...

Wędliny tradycyjne z Jasiołki -promocja w świecie.

Promocje podkarpackich produktów ekologicznych.spała 2015 2 web

W dniach 1-7 listopada 2015 r. odbyła się misja gospodarcza do Singapuru w ramach programu Ekoeuropa –jakość i tradycja. W misji wzięli udział między innymi przedstawiciele kilku firm z woj.  Podkarpackiego. Na Podkarpaciu Stowarzyszenie Polska Ekologia ma liczną grupę członków. Należą do nich producenci ekologiczni wędlin, serów, soków, owoców i warzyw, miodów, chlebów, pierogów oraz wielu innych. Od lat Urząd Marszałkowski Województwa Podkarpackiego wspiera nasze działania w misjach promocyjnych. Tym razem w Singapurze Podkarpackie reprezentowane było przez rodzime firmy: ZM Jasiołka, Bioconcept Gardenia Sp. z o. o. oraz Jerzy Bańkowski –Miody.
Zainteresowanie naszymi produktami było ogromne i aby mu sprostać zorganizowano seminarium, na które zaproszono przedstawicieli miejscowego biznesu  oferując im możliwość bezpośredniej degustacji samych produktów oraz dań z nich przygotowanych.
Z uczestnikami misji spotkał się Ambasador RP w Singapurze pan Zenon Kosiniak – Kamysz oraz Ambasador Unii Europejskiej w Singapurze pan Michael Pulch .

Zdecydowanie dużym sukcesem współpracy Polskiej Ekologii z Urzędem Marszałkowskim okazał się wyjazd na największą światową wystawę ostatnich lat -Expo 2015 do Mediolanu. Frekwencja zwiedzających przerosła najśmielsze oczekiwania. Do Pawilonu Polskiego ustawiały się tłumy, stoisko przyciągnęło aż 1,7 mln odwiedzających. To o ponad połowę więcej niż szacowali organizatorzy. Prezentacja Polski na EXPO 2015 oglądali nie tylko zwiedzający, lecz także blisko 200 delegacji rządowych z całego świata. EXPO to jedyne takie miejsce na świecie i czas, kiedy można było tak efektywnie uprawiać dyplomację gospodarczą  na rzecz kraju. Pawilon Polski, był jednym z największych stoisk narodowych tej wystawy, co podkreślało potencjalną pozycję jako gospodarczego lidera Europy Środkowo - Wschodniej.

promocja usa 2015 1 web

 

Czytaj więcej: Wędliny tradycyjne z Jasiołki -promocja w świecie.

Dożynki Prezydenckie w Spale.

Stowarzyszenie Polska Ekologia i Zakład Mięsny Jasiołka Dukla na Dożynkach Prezydenckich w Spale.

Spała 2015

Spała 2015

Spała 2015

...

Zakończenie realizacji projektu.

Dukla, 02. 10. 2015 r.

 

zakonczenie projektu

 

 

...

"JK" Sp. z.o.o.
Copyright © 2011. Wszelkie prawa do grafiki są własnością ich autora.
Kopiowanie i rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie jest zabronione.
Redaktor strony: Kamil Krowicki